こんにちは！
痛み・姿勢・動き専門の
トレーニングスタジオnano、ピラティススタジオnanoの
川上　真依（かわかみ　まい）です。
 

今回もまた栄養素についてのお話を
させていただきます！
 

一番初めは基本の三大栄養素のお話を
http://ameblo.jp/nano-staffblog/entry-12062755332.html

前々回は三大栄養素にプラス　ビタミン・ミネラルで
五大栄養素のお話を
http://ameblo.jp/nano-staffblog/entry-12067454844.html

そして前回は五大栄養素にプラス 食物繊維で
六大栄養素のお話をいたしました！
http://ameblo.jp/nano-staffblog/entry-12071115611.html

今回はさらにプラスした七大栄養素のお話をします！
七大栄養素と謳うにはいろいろな見解がまだ
あるようですが、体にとってよい栄養素には
変わりありませんのでご紹介いたします☆

その注目の栄養素とは、、、

『ファイトケミカル』です★

ファイトケミカルとは、野菜、果物、豆類、芋類など
植物性食品の色素や香り、アクなどの成分から
発見された化学物質です。

植物が強い紫外線の害や虫などから
身を守るために作り出したものなので
抗酸化力、免疫力アップの作用があります！

では、ファイトケミカルを摂取するには
何を食べればよいのかをご紹介いたします！

☆アントシアニン☆
抗酸化作用
ぶどうの皮・赤ワイン・ブルーベリー

☆βーカロテン☆
抗酸化作用、免疫細胞を活性化
にんじん・かぼちゃ

☆イソフラボン☆
乳がん予防、更年期障害の改善
大豆

☆リコピン☆
抗酸化作用、抗炎症作用、発がん予防
トマト

☆カテキン☆
抗菌作用、脂肪燃焼
緑茶

上記はごく一部です！
意外と身近な食品にファイトケミカルは
ありますのでぜひ取り入れてみてください★