こんにちは！

痛み・姿勢・動き専門の
パーソナルトレーニングスタジオnano、ピラティススタジオnanoの

 

谷田部くるみです。

 

 

 

12月のテーマは「栄養」についてお伝えします。

 

本日は糖質についてです。

 

 

糖質とはなにか？

 

糖質とは炭水化物の中に含まれているものです。

炭水化物は糖質と食物繊維で構成されているため

炭水化物から食物繊維を除いたものが糖質と言えます。

そのため甘い物以外も糖質に含まれます。

 

 

糖質の役割

 

糖質の最大の役割はエネルギー源であります。

体や脳を動かすためには絶対に欠かせない栄養素となります。

 

糖質（炭水化物）の1日の摂取割合は食事全体の60％と言われております。

一般的に30～40代女性であれば

1日に250gほどの炭水化物を摂取する必要があると言われています。

 

 

糖質を摂りすぎるとどうなる？

 

糖質を過剰摂取すると脂肪として蓄積され太りやすくなります。

先ほど糖質は体を動かすエネルギー源となるとお伝えしましたが

エネルギーとして消費されなかった分は

「インスリン」の働きにより脂肪に変換され蓄積されます。

そのため糖質を過剰摂取すると太りやすくなります。

 

 

糖質の過剰摂取による怖い病気

 

糖質を摂りすぎると糖尿病になるリスクが高くなります。

 

糖尿病とは？

血液中に糖が溢れている高血糖の状態を言います。

エネルギー源である糖が細胞に取り込まれないため、

全身に様々な悪影響を及ぼす危険な病気です。

 

 

なぜ細胞内に糖を取り込めないのか？

 

体内に糖が入ると「インスリン」という

血糖値をコントロールするホルモンが分泌され

細胞内への糖の取り込みをしてくれます。

 

糖を過剰に摂取するとこのインスリンの反応が鈍くなり

細胞内への糖の取り込みが行えなくなります。

また、血液中に溢れた糖を取り込もうと

膵臓が頑張ってインスリンを出し続けると

膵臓が疲れてしまい、インスリンを出すことができなくなります。

 

その結果、細胞内に糖が取り込まれず

体や脳を動かすエネルギーを得られない危険な状態になります。

 

 

太りやすい体にならないために

糖尿病など危険な病気にならないために

糖質を摂る量をコントロールしていきましょう。

 

ぜひ、コンビニなどで食べ物を手に取った際には

栄養成分表示を見て、糖質（炭水化物）量を気にしてみてください。

 

また、摂りすぎた糖質をコントロールするには運動が重要になりますので

食事に合わせて運動も行っていきましょう。

 

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